Le territoire de la Saône-et-Loire

La Saône-et-Loire, département situé en Bourgogne-Franche-Comté, offre une cuisine riche en traditions et en saveurs. Au cœur de cette région viticole renommée, les spécialités culinaires sont à la fois simples et délicieuses.Les plats emblématiques de la Saône-et-Loire incluent le bœuf bourguignon, les escargots de Bourgogne, préparés avec une sauce à l’ail et au beurre persillé, représentent également un incontournable de la gastronomie locale.Les fromages occupent également une place avec des délices tels que l’Epoisses, le Charolais, ou le délicieux fromage de chèvre appelé le Charolais.

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Le parrain du territoire Saône et Loire

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