Rendez-vous le
Jeudi 21 Octobre 2021
Partagez un menu unique sur votre Territoire,
participez à une expérience de vivre ensemble
nationale.
Anne-Sophie PIC
marraine de l'édition 2021
"Je suis honorée d’avoir été choisie pour être la marraine de cet évènement national qu’est Le Grand Repas. Pour moi la cuisine, c’est avant tout une affaire de famille, mais c’est également le moyen pour chacun de s’exprimer en créant un univers et une identité culinaire singulière, reflétant sa véritable personnalité.
Au-delà du plaisir de se réunir, l’alimentation est au coeur des enjeux de la nutrition et en soutenant notre chaîne de valeurs, nous veillons à l’impact sociétal.
Chaque région possède un terroir riche sur lequel les chefs sélectionnés pour cette édition 2021, vont pouvoir s’amuser à nous le faire (re)découvrir.
C’est également l’occasion pour moi de remercier toutes les personnes qui oeuvrent à la mise en place de cet évènement, une très belle initiative, permettant de saluer la contribution de tous les acteurs de la profession."
Anne-Sophie Pic est la seule femme triplement étoilée en France, également la femme cheffe la plus étoilée dans le monde avec 8 étoiles Michelin. Elle descend d’une lignée de 4 générations de chefs dont 3 étoilés. De son arrière-grand-mère Sophie jusqu’à son père Jacques tout en passant par son grand-père André, la passion et l’excellence ont toujours été au coeur de leur création. Sa cuisine s’oriente autour de l’imprégnation, jouant sur une palette aromatique complexe, alliant de multiples saveurs, visant à atteindre l’harmonie des goûts et des couleurs dans l’assiette.
Anne-Sophie PIC
Anne-Sophie Pic est la seule femme triplement étoilée en France, également la femme cheffe la plus étoilée dans le monde avec 8 étoiles Michelin. Elle descend d’une lignée de 4 générations de chefs dont 3 étoilés. De son arrière-grand-mère Sophie jusqu’à son père Jacques tout en passant par son grand-père André, la passion et l’excellence ont toujours été au coeur de leur création. Sa cuisine s’oriente autour de l’imprégnation, jouant sur une palette aromatique complexe, alliant de multiples saveurs, visant à atteindre l’harmonie des goûts et des couleurs dans l’assiette.
LE MÊME MENU, LE MÊME JOUR,
PARTAGÉ PAR TOUS LES CITOYENS
Le Grand Repas, c’est avant tout un moment de vivre ensemble.
Il s’agit d’un temps fort, populaire et convivial auquel il vous est proposé de participer au niveau local dans le cadre d’une initiative de dimension nationale.
Une fois par an, l’association Le Grand Repas propose aux citoyens de partager tous ensemble le même menu conçu à base de produits locaux et de saison, le même jour sur leur Territoire, partout en France, afin de partager un grand moment de convivialité.
C’est aussi l’occasion de sensibiliser les citoyens aux problématiques d’anti-gaspillage alimentaire, de circuits courts, d’histoire des produits, d’éducation au goût, à la santé et au bien-être.
Organisé en Val de Loire pour la première fois en janvier 2016, le Grand Repas est désormais un événement unique dans tous les Territoires de France qui souhaitent y participer.
Il s’agit d’un temps fort, populaire et convivial auquel il vous est proposé de participer au niveau local dans le cadre d’une initiative de dimension nationale.
