Jeudi 3 octobre 2024

Le même jour, le même menu,

partagé par tous les citoyens d'un même territoire

Les parrains
des territoires

Chaque menu est élaboré et conçu par une marraine ou un parrain Chef local à partir de produits locaux et de saison.

Les ambassadeurs de l'association Le Grand Repas

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Thierry Marx

En 2019, j’ai accepté avec beaucoup de plaisir d’être le Parrain du « Grand Repas » car pour moi la cuisine est synonyme de lien social, d’échange et de confiance partagée. Elle vient du monde des vivants.

La cuisine est partie prenante de la vie, elle se nourrit du changement. La belle cuisine nous met en valeur en tant qu’être humain. Ce Grand Repas est aussi l’occasion de mettre en lumière tous les anonymes qui, au quotidien, œuvrent pour le plaisir et le bien-être des autres. Je voudrais aussi au travers de ce parrainage les saluer et les remercier. Un grand merci aussi aux élus et aux acteurs économiques de ce formidable « Grand Repas »!

A bientôt autour d’une table où nous aurons transformé des produits de notre terroir et de nos territoires pour le bien de tous!

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Guillaume Gomez

En tant qu’ambassadeur de la gastronomie, je suis cette initiative depuis sa création et en est aujourd’hui l’un des représentants puisque je défends les mêmes valeurs: partage, vivre ensemble, éducation au goût … L’ancrage territorial que met en avant l’association permet de valoriser les acteurs locaux: restaurateurs, artisans, producteurs et toutes celles et ceux qui, par leur travail au quotidien permettent cette transmission des savoir-faire et d’aller vers ce modèle alimentaire français que l’on souhaite conserver, à savoir une alimentation plus engagée, en termes environnemental, de santé, de gourmandise, et de partage.

Notre rêve serait que toutes nos régions, tous nos départements, toutes nos communes participent au Grand Repas pour que chacun des citoyens puisse bénéficier de ce moment de partage.

Participez

Le concept du Grand Repas repose sur une agrégation d’initiatives locales, qu’elles soient individuelles ou collectives. Que les valeurs de vivre-ensemble, de convivialité et d’éducation au goût vous tiennent à cœur, que vous souhaitiez promouvoir une gastronomie à la française durable qui ne perd rien de sa gourmandise à tous les niveaux, ou que vouliez mettre en valeur le patrimoine et les acteurs de votre territoire, l’Association sera ravie de vous accueillir et de partager cette expérience inédite avec vous ! Alors n’hésitez pas et participez en tant que particulier ou professionnel de la restauration !

Je suis un
particulier

Rejoignez une grande communauté et portez, vous aussi, les valeurs de l'art de vivre à la française.

Trouvez les professionnels de la restauration par territoire

Je suis un
professionnelou une collectivité

Rejoignez l'association du Grand Repas, contactez-nous !

Comment participer ?

La carte des territoires

Académie de créteil

En cours

Académie de Versailles

En cours

Paris

En cours

Nord

En cours

Lorraine

Arnaud BARBIER

Land de la Sarre

Cyrille FAIVRE

Alsace

En cours

Haute Marne

Hervé Simonnel

Côte d'Or

Maxime LESOBRE

Seine Maritime

En cours

Basse Normandie

Arnaud VIEL

Mayenne et Sarthe

Jérôme Lebreton

Entre Beauce et Perche

Loic BEE

Touraine/ Loir et Cher

Clément DUMONT

Bretagne Nord

Joseph OULHEN

Bretagne Sud

En cours

Loire Atlantique et Vendée

Eric GUERIN

Deux Sèvres

Thierry GUIBAULT

Vienne

En cours

Haute Vienne

Philippe REDON

La Creuse

Sébastien PROUX

Charente Maritime

En cours

Ile de la Réunion

En cours

Herault

En cours

Aveyron

Romain GARI

Lozère

En cours

Gard

En cours

Puy de Dôme

En cours

Saône et Loire

Yohan CHAPUIS

Loire et Haute Loire

Sylvain ROUX

Ain et Isère

Jean-Marc TACHET

Haute Savoie

En cours

Drôme Ardèche

Christophe MALLET

Vaucluse

Xavier Mathieu

Alpes de haute Provence

Jane GLEIZE

Alpes Maritimes

Bruno OGER

On parle de nous !

Le chef Claude Pothin, parrain local, et national, du « Grand Repas » 2024

Dans l’assiette, cette année, des produits de la plus pure tradition culinaire péi, sublimés en version gastronomique. Un menu qui a séduit Emmanuel Hervé, le président de l’association « Le Grand Repas ».

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Le Grand Repas, c’est jeudi 19 octobre !

Pour sa quatrième édition, l’initiative, qui rassemble 36 chefs et touche 60 départements, est placée sous l’égide de la cheffe Virginie Basselot, marraine nationale 2023.

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À Guipavas, c’est parti pour la troisième édition du Grand repas partout en Bretagne

Le troisième Grand repas proposé par l’association du même nom est programmé le 19 octobre à travers la Bretagne. Le chef Florian Michel et des apprentis ont étrenné le menu breton, vendredi, à l’Ifac, à Guipavas.

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Chèvre frais et porc mariné bio au menu du Grand Repas des Charentais-Maritimes

Le Grand Repas aura lieu ce jeudi 19 octobre 2023 dans les écoles de l’agglomération rochelaise de Dompierre-sur-mer, La Rochelle, Montroy, Bourgneuf, Saint-Rogatien, Saint-Vivien et Marsilly, […]

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